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Traduzione e analisi delle parole tramite l'intelligenza artificiale ChatGPT
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Cosa (chi) è Α-amilasi - definizione
Α-amilasi
La α-amilasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza l'endoidrolisi dei legami 1,4-α-D-glucosidici in oligosaccaridi e polisaccaridi contenenti tre residui o più.
